Avallone

Avallone tootevalikus uued Lõuna – Aafrika veinid!
Glen Carlou Vineyard asub põhjapoolsel Simonsbergi mäejalamil Paarlis.
Mereline kliima ja rikas mullastik annavad unikaalsed tingimused veinivalmistamiseks.
Veinimeistrid kasutavad euroopalikku veinivalmistamisstiili ja veinide laagerdumiseks enamalt prantsuse tamme.
Glen Carlou asutati 1985.a. ning on tõusnud tänaseks Lõuna – Aafrika tipp veinitootjate sekka.
Esindatud rohkem kui 40-s riigis ja ka kogu Baltikumis.
Tootevalik:
SAUVIGNON BLANC, GLEN CARLOU
Laagerdunud metalltankides. Värvuselt rohekas, aroomis rohelised õunad, tsitruselised, valged lilled, kiivi, pirn ja karusmari. Sobib kergete salatitega, aperitiivina, sushiga, valge kalaga.
CHARDONNAY, GLEN CARLOU
Laagerdunud prantsuse tammest vaatides 10 kuud. Õlgkollase värvusega, aroomis puuviljad, pähklid, karamell, vürtsid, melon, tsitrused. Heas tasakaalus puuviljasus ja tammisus, vürtsikas ja puhas järelmaitse. Kooreses kastmes liharoad, valge kala, risotod, kooresed pastad.
PINOT NOIR, GLEN CARLOU
Laagerdunud prantsuse tammes 10 kuud. Kirgas rubiinpunane, kergelt läbipaistev. Aroomis maasikad ja taustal küps ploom, vanilje ja tumedad kirsid. Maheda maitsega, delikaatsete tanniinidega marjane Pinot Noir. Küpsetatud pardiliha, suitsetatud punane kala.
SYRAH, GLEN CARLOU
Osaliselt uutes prantsuse vaatides, osaliselt ameerika tammes laagerdunud 12 kuud. Värvuselt purpurpunane, mustjas. Aroomis must shokolaad, mustsõstrad, aniis ja ürdid, vanilje ja suitsusus. Maitselt täidlane, kuid pehmete tanniinidega, liköörne ja pika vürtsika jätelmaitsega. Sobib ulukilhaga, veiselihaga, grillitud lihadega. Tugevamaitselised juustud.
GLEN CARLOU PRESENTATSIOONI LEIAD SIIT